Los mejores restaurantes de Cartagena: la selección de nuestro concierge
De Celele y los menús de degustación a rooftops con vista, cenas con música en vivo y auténtico sabor caribeño en Getsemaní: los 22 restaurantes que recomendamos a nuestros huéspedes, con código de vestimenta y consejos para reservar.
7 min de lectura
Por el equipo de concierge de Millan Experiences
En resumen
- Cartagena es uno de los grandes destinos gastronómicos de Latinoamérica: Celele quedó número 5 en Latin America's 50 Best Restaurants 2025.
- Para una noche especial, reserva con buena anticipación restaurantes de alta cocina como Celele, Carmen o Rabo de Pez, sobre todo en temporada alta.
- Muchos restaurantes tienen código de vestimenta: sin gorras, chanclas, camisetas sin mangas ni ropa deportiva, y algunos exigen pantalón largo a los hombres.
- Para cenar con música y ambiente, prueba Casa Salvaje, NIKU, La Vitrola o Ana; para la vista, Viva la Vida o Apogeo.
- Para el auténtico sabor local, Getsemaní tiene clásicos como Mar de las Antillas, Salón Tropical y Candé.
Comer bien es una de las grandes razones para visitar Cartagena. La ciudad combina los ingredientes del Caribe —mariscos, coco, frutas tropicales— con una nueva generación de chefs que la han puesto entre los mejores destinos gastronómicos de Latinoamérica. Esta es la lista que nuestro equipo de concierge comparte con los huéspedes, organizada por tipo de plan. Todos están en la Ciudad Amurallada, Getsemaní o muy cerca, a poca distancia caminando de nuestras villas.
Alta cocina y menús de degustación
Para una noche especial: las mesas que pusieron a Cartagena en el mapa gastronómico internacional. Reserva con buena anticipación.
Celele
Uno de los mejores restaurantes de Latinoamérica, número 5 en Latin America's 50 Best Restaurants 2025. Cocina caribeña contemporánea inspirada en la biodiversidad, los ingredientes y las tradiciones de la costa Caribe colombiana. Reserva con mucha anticipación.
Código de vestimenta: Sin gorras, chanclas, camisetas sin mangas ni ropa deportiva. · Instagram: @celele_restaurante
Carmen
La biodiversidad de Colombia a través de técnicas contemporáneas: platos elaborados con ingredientes de la costa Caribe en un ambiente elegante e íntimo. No te pierdas su menú de degustación de 7 tiempos.
Código de vestimenta: Sin gorras, chanclas, camisetas sin mangas ni ropa deportiva. · Instagram: @carmenrestaurante
Rabo de Pez
Cocina colombiana creativa de alto nivel, enfocada en mariscos e ingredientes locales, acompañada de cócteles cuidadosamente pensados y un servicio excepcional.
Código de vestimenta: Sin gorras, chanclas, camisetas sin mangas ni ropa deportiva. · Instagram: @rabodepez
El Curato
Bistró latino con aire caribeño del chef Álvaro Clavijo, uno de los más reconocidos de Colombia. Destaca por sus productos frescos y sus opciones sin gluten.
Código de vestimenta: Sin gorras, chanclas, camisetas sin mangas ni ropa deportiva. · Instagram: @elcuratoctg
Don Juan
Cocina colombiana contemporánea que celebra el producto local, los mariscos y las carnes con platos creativos y cercanos. Ideal para almorzar o cenar en el centro histórico.
Código de vestimenta: Casual al almuerzo y formal en la cena; sin camisetas sin mangas ni ropa de playa. · Instagram: @donjuancartagena
Cenas con música y ambiente
Restaurantes donde la cena se convierte en plan de noche: música en vivo, DJ, shows y cócteles. Perfectos para grupos y celebraciones.
Casa Salvaje
Cuatro espacios bajo un mismo techo: Kanibal (carnes), Salvaje (nikkei), La Dominicana (italiano y brunch) y Ono Culto (speakeasy japonés). Un poco de todo en un solo lugar: buena comida, cócteles, música y ambiente de fiesta.
Código de vestimenta: Sin gorras, chanclas, camisetas sin mangas ni ropa deportiva. · Instagram: @casasalvaje.ctg
NIKU
Sofisticado restaurante nikkei que une la técnica japonesa con el sabor peruano: sushi, sashimi, ceviches y cócteles creativos en un ambiente elegante, a menudo con música en vivo, DJ o show.
Código de vestimenta: Sin gorras, chanclas, camisetas sin mangas ni ropa deportiva. · Instagram: @nikurestaurante
La Vitrola
Ritmos de inspiración cubana con alma caribeña: cocina cubano-latina, música en vivo todas las noches y un ambiente vibrante en el corazón del centro histórico.
Código de vestimenta: Los caballeros deben usar pantalón largo; sin gorras, chanclas, camisetas sin mangas ni ropa deportiva. · Instagram: @lavitrolacartagena
Ana
Sabores caribeños y asiáticos en un ambiente creativo con show y música en vivo: una de las experiencias gastronómicas más memorables del centro histórico.
Código de vestimenta: Sin gorras, chanclas, camisetas sin mangas ni ropa deportiva. · Instagram: @anarestaurantectg
Lobo de Mar
Ingredientes del mar y sabores de la tierra en una experiencia para compartir, vibrante, con cócteles creativos y música en vivo en el centro histórico.
Código de vestimenta: Sin gorras, chanclas, camisetas sin mangas ni ropa deportiva. · Instagram: @lobodemarcartagena
Manglar
Cocina a la llama y sabores de la costa colombiana, con cócteles de autor y un ambiente tropical con música en vivo o DJ.
Código de vestimenta: Sin código de vestimenta. · Instagram: @manglar.ctg
Cenar en un rooftop con vista
Cenar por encima de los tejados de la Ciudad Amurallada, idealmente a la hora del atardecer.
Viva la Vida
Rooftop de moda con sushi de autor, coctelería, DJ en vivo y vista panorámica de la bahía, la Torre del Reloj y la Ciudad Amurallada. Cocina japonesa con influencias colombianas y energía del atardecer a la noche.
Código de vestimenta: Sin gorras, chanclas, camisetas sin mangas ni ropa deportiva. · Instagram: @vivalavida.ctg
Apogeo
Elegancia mediterránea y pasión latina en un ambiente tipo rooftop en el corazón de Cartagena: cocina refinada, cócteles creativos y vista panorámica.
Código de vestimenta: Sin gorras, chanclas, camisetas sin mangas ni ropa deportiva. · Instagram: @apogeorestaurante
Mediterráneo y carnes
Para cuando el grupo quiere algo distinto a la cocina caribeña.
Máximo
Sabores mediterráneos intensos donde la trufa y el pistacho son protagonistas: del atún en costra y la carne trufada a los profiteroles de pistacho.
Código de vestimenta: Sin gorras, chanclas, camisetas sin mangas ni ropa deportiva. · Instagram: @maximo.mediterraneo
Roman
Sabores mediterráneos y griegos con inspiración caribeña. Ideal para compartir y descubrir sabores intensos en un ambiente elegante y relajado.
Código de vestimenta: Sin gorras, chanclas, camisetas sin mangas ni ropa deportiva. · Instagram: @romanrestaurante
La Cabrera
Popular parrilla argentina en el centro histórico, conocida por sus cortes de alta calidad, porciones generosas y su carta de vinos.
Código de vestimenta: Sin gorras, chanclas, camisetas sin mangas ni ropa deportiva. · Instagram: @lacabrera.cartagena
Quebracho
Parrilla de estilo argentino en el centro histórico, centrada en cortes premium a la brasa.
Código de vestimenta: Sin gorras, chanclas, camisetas sin mangas ni ropa deportiva. · Instagram: @quebrachoparrilla
Auténtico sabor local
Cocina caribeña tradicional y bistrós relajados, muchos de ellos en Getsemaní.
Candé
Una experiencia 100% cartagenera: mariscos frescos, sopas tradicionales y carnes locales, en un ambiente vibrante con música en vivo y danza folclórica.
Código de vestimenta: Sin gorras, chanclas, camisetas sin mangas ni ropa deportiva. · Instagram: @canderestaurante
Salón Tropical
Un lugar vibrante en Getsemaní con sabores caribeños frescos y de origen local, en un ambiente tropical animado con música en vivo: el verdadero espíritu gastronómico de Cartagena.
Código de vestimenta: Sin código de vestimenta. · Instagram: @salon_tropical_
Mar de las Antillas
Más de 30 años de tradición culinaria en Getsemaní, con la esencia de la cultura caribeña de Cartagena. Prueba la cazuela de mariscos, el pescado frito, los ceviches y los arroces tradicionales.
Código de vestimenta: Sin código de vestimenta. · Instagram: @mardelasantillasctg
Sambal
Bistró de inspiración caribeña con sabores locales creativos y platos costeños elevados, perfecto para una comida relajada en el animado Getsemaní.
Código de vestimenta: Casual chic: con estilo pero relajado. · Instagram: @sambal_bistro
Casual
Bistró local moderno y relajado en Getsemaní, con cocina fresca y creativa, cócteles de autor y un ambiente descomplicado pero con estilo.
Código de vestimenta: Sin código de vestimenta. · Instagram: @casual_bistro_local
Consejos para salir a comer en Cartagena
- Reserva con tiempo: unos días antes para la mayoría de restaurantes, y varias semanas para Celele o para grupos en temporada alta.
- Revisa el código de vestimenta: muchos lugares no permiten gorras, chanclas, camisetas sin mangas ni ropa deportiva.
- Planea el orden de la noche: cena a las 7:30–8:00 p. m. y luego un rooftop o una discoteca. Mira nuestra guía de rooftops, bares y discotecas.
- Grupos grandes: algunos restaurantes tienen salones privados o menús cerrados; podemos organizarlos por ti.
- Noche en casa: un chef privado en la villa es la mejor alternativa para una cena de grupo relajada.
Nuestro concierge gestiona reservas en todos estos restaurantes, incluso en las mesas más difíciles de conseguir. Envíanos tus fechas y preferencias antes de llegar.
